城市顯然離不開農貿市場,農貿市場的未來只有——“創新”。 傳統市場要轉型為新時代的市場,以適應國家發展建設、人民美好的生活需求。
1 .管理專業化、智能化
國內許多農貿市場采取“房地產式管理”模式,市場方面聚集租金收入,粗放型經營,不僅單產低,市場發展空間也十分有限。
未來農貿市場將加強管理者的責任,市場可以統一組織促銷活動,培訓經營者,轉變傳統的銷售理念。 農貿市場管理依托可視化、信息化智能市場管理系統平臺,有效管理市場日常運營工作,如商戶管理、物業管理、招商管理、市場管理、菜品管理、價格管理等,通過可視化數據信息,進行匯總、分析和判斷
2 .市場品牌化
采用標準化、品牌化、專業化的市場服務,農貿市場具有較為統一和完善的裝飾風格和視覺形象,品牌形成獨特的經營理念和管理模式,有效發揮資源整合優勢,實現專業型集聚管理,品牌農貿市場是背后的品牌。
隨著未來農貿市場完成品牌升級,越來越多的品牌業將進入市場。 品牌商戶自帶的客流,與本體市場互補,形成有機的整體。
3 .食品安全化、可追溯性
民以食為天,食以安為先。 農業貿易市場應當配備農藥殘留檢測室,對市場上銷售的食品進行抽樣檢測。 追溯食品來源,建立可靠的食品流通體系,有效控制田間地頭到餐桌之間的一切流通過程,讓老百姓放心,吃得開心。 只有食品的安全質量得到保證,市民的幸福生活指數才能得到保障。
4 .市場建設的可靠性系統
農貿市場進行智能化升級改造后,市場相應配置智能化設備,如統一裝備智能電子收銀秤,使數據聯網,智能快速支付和打印交易收據,記錄并保存交易信息。
市場各展位也將公開“一戶一屏”的商戶信息披露畫面,以及商戶的姓名、照片、營業執照、承諾書、蔬菜價格等信息,并透明披露和經營,使標價和市場消費場景智能化。
市場整體交易透明化、信息公示化,有效解決了傳統農貿市場短缺和價格脆弱性等難題,極大地提高了消費者與商戶、市場之間的相互信用建立問題。
5 .線上線下融合結合“網絡農業貿易”和“社區服務O2O”的理念,依托網絡技術,使農貿市場的銷售方式多渠道、多樣化。 擁有更豐富品種、更高性價比商品的農貿市場與第三方電子商務平臺合作,通過物流配送將新鮮菜品直接送到家中,將農貿市場的線下優勢轉移到了線上。 通過在線平臺,農貿市場可以在營銷推廣、客戶交流、大數據收集分析等方面取得創新。
6 .數據信息化
農貿市場建立了一系列智能化的信息管理平臺,安裝了智能采集設備,有農貿市場大數據中心,無論是市場方面的管理、商戶的經營,還是消費者的蔬菜采購交易等,都可以查詢數據,如供應信息、交易信息有大量有效的數據采集和智能記錄,如烹飪信息、蔬菜價格信息、交易金額等,不使農貿市場服務被動。
未來城市將是一個相繼由小社區組成的大社區,“農貿市場”將圍繞社區生活的各個方面完成自身的轉型升級,提供品類細分、專業化、品牌化的服務業狀態。